Обложка мероприятия

Вкус Арктики: гастрономическое наследие Якутии

Место проведения

677008, респ Саха (Якутия), г Якутск, Сергеляхское шоссе, д 3

Дата начала:

19 October 2026
07:00 (местное время)

Дата завершения:

28 October 2026
19:00 (местное время)

Заявки принимаются до:

11 August 2026
20:59 (местное время)

Организация:

«Открываем Россию заново»

――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――

Проезд, проживание, питание и экскурсионная программа участников, прошедших конкурсный отбор, полностью обеспечиваются организаторами.

――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――

Экспедиция для студентов, которым интересны культура коренных народов, этнографические полевые исследования, цифровые технологии и управление проектами. Команда отправится в Якутию, чтобы собрать, задокументировать и оцифровать традиционные рецепты, которые сегодня рискуют быть утраченными. 

Что сделает команда 

Участники проведут интенсивную полевую работу в арктических улусах и создадут цифровой продукт: 

— встретятся с жителями региона, проведут этнографические интервью; 

— соберут и зафиксируют традиционные рецепты с фото-, видео- и текстовым описанием, географической привязкой к конкретным местам и культурными историями; 

— проанализируют собранные данные и создадут прототип интерактивной онлайн-карты «Вкус Арктики» с привязкой рецептов к локациям; 

— изучат уникальный состав локальных продуктов; 

— подготовят серию публикаций в социальных сетях и медиа для популяризации гастрономического наследия Якутии. 

Кого зовём в команду 

Команда ждёт участников, которые: 

— интересуются культурой и бытом коренных народов, хотят узнать их гастрономические традиции из первых уст; 

— умеют слушать, записывать и раскрывать истории, хотят попробовать себя в роли полевого этнографа; 

— готовы создавать визуальный и текстовый контент: снимать и монтировать видео, делать качественные фотографии, писать тексты – посты, статьи и описания для карты; 

— хотят создать настоящий цифровой продукт и готовы освоить для этого новые инструменты; 

— не боятся долгих переездов, возможных октябрьских морозов, общения с незнакомыми людьми и интенсивной работы; 

— настроены работать в команде, поддерживать друг друга и находить общий язык с самыми разными людьми. 

Приглашаются студенты российских вузов от 18 до 35 лет независимо от специальности. Своё место в проекте найдут и исследователи, и разработчики, и менеджеры, и контентмейкеры. Главное – искренний интерес к теме и готовность работать на результат. Мы ищем участников, которые хотят применить свои компетенции в реальном проекте на стыке культуры и технологий. 

Приём заявок идёт до 11 августа 2026 включительно. 

Общие требования к участникам 

— Статус: студент (бакалавр, магистр, аспирант). 

— Не принимал участие в других проектах программы «Больше, чем путешествие» в 2026 году. 

――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――

Организаторы программы:

Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Национальный исследовательский университет ИТМО». Партнёры: ФГБОУ ВО СПбГУВМ, ФГБОУ ВО Арктический ГАТУ.

Профессиональный конкурс «Открываем Россию заново» ежегодно проводится Высшей школой экономики при поддержке президентской платформы «Россия — страна возможностей», программы Росмолодёжи «Больше, чем путешествие» и Русского географического общества.

Дата начала:

19 October 2026
07:00 (местное время)

Дата завершения:

28 October 2026
19:00 (местное время)

Заявки принимаются до:

11 August 2026
20:59 (местное время)
Формат
Офлайн
Место проведения
677008, респ Саха (Якутия), г Якутск, Сергеляхское шоссе, д 3

Организация:

«Открываем Россию заново»
Поделиться: